Visst får man sommar känslor när man ser denna underbara bild o ännu bättre blir det med vädret vi har just nu. Vilken underbar eftermiddag vi hade i går! Det var många som mejlade o la kommentarer på Instagram att de vill ha receptet så här kommer det:
Philadelphia glass:
120 g Philadelphia ost
2 dl socker
3 dl vispgrädde
1,5 tsk vaniljpulver/socker
3 ägg gulor
Gör så här:
- Vispa grädden tjock.
- Vispa ner övriga ingredienser så att det blandas väl.
- Häll i pajform, brödform etc.... som jag använde!
- Smula digestives kex ovan på om man vill, jag som inte tåler gluten klippte ut ett bakplåtspapper o la i botten, så att den lätt lossnade från formen.
- Låt stå i frysen minst 5-6 timmar!
- Jag hade blåbär, björnbär, hallon o jordgubbar till.
Nu skall här packas strand korg...för i dag blir det stranden ...hela dagen!
Njut av solen o dagen!
Kram Anna